San Luis (LaNoticia) 17-10-16. Todos los 16 de octubre se conmemora el “Día Mundial de la Alimentación” y por ello hoy habrá actividad en la Universidad local.
En el día de hoy se desarrollará la Jornada “Día Mundial de la Alimentación” en conmemoración a los festejos que se celebran todos los 16 de octubre proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Se enmarcara en el lema 2016 propuesto por la FAO “El clima está cambiando; la alimentación y la agricultura también”. La actividad es organizada por la Facultad de Ciencias de la Salud y se realizará de 8:30 a 13:00 en el Microcine del Centro Cultural de la UNSL.
Programa
8:00-8:30: Acreditación
8:30: Apertura. Conformación de la Mesa Académica
9:00 horas: Conferencia “Determinantes Sociales de la Salud” a cargo de Fabiana Piran Arce, docente de la UNSL.
9:40: Conferencia “Prácticas agrícolas y rotación de cultivo, para mantener un balance de los nutrimentos disponibles”, a cargo de Emiliano Colazo funcionario del Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.
10:15: Charla “La Economía y la Nutrición”, a cargo de Víctor Moriñigo.
10:45 – Café
11:00: Conferencia “Los Sistemas de producción bovinos y la responsabilidad de los profesionales en lograr productos saludables”, a cargo de José Martín Puigdellibol (UCC).
11:30: Charla “Pensando en la Soberanía Alimentaria desde la praxis”, a cargo de Romina Iacovino- INTA.
12:00: Panel de experiencias.
13:00: Discusión/intercambio con el público.
13:00 – Cierre
Carlos Rubén Capella
lanoticiaensl@gmail.com
