San Luis (LaNoticia) 16-10-15. Este viernes 16 de octubre a las 09:00 se realizará en el Auditorio Mauricio López de la Universidad Nacional de San Luis la 1º Jornada Institucional sobre Alimentación y Salud bajo el lema “Protección Social y Agricultura para romper el ciclo de la Pobreza Rural”, en el Día Mundial de la Alimentación.
Esta actividad es organizada por la Facultad de Ciencias de la Salud. A las 09:00 iniciará la jornada con un acto en el que se realizará un reconocimiento a Elida Dalinda Osorio de García Callejas.
Seguidamente a las 10:00 iniciará la conferencia “Desafíos de un mundo fluido: repensando límites y relaciones”, a cargo de Matías Centeno, miembro del INTA y Jefe de la Unidad de Extensión y Desarrollo Territorial (UEyDT).
A las 10:45 tendrá lugar la conferencia titulada “Alimentos y Conductas Saludables: El cuarto siglo del Programa Prohuerta en San Luis”, a cargo de Sergio Scazzareillo, coordinador provincial del programa Prohuerta en San Luis; y de Ángel Pelaitay, miembro del INTA y técnico de la Unidad de Extensión y Desarrollo Territorial (UEyDT) Villa Mercedes.
A las 12:00 tendrá lugar la conferencia “Seguridad alimentaria y derecho a la alimentación”, a cargo de Raquel Susana Acosta de la Universidad Nacional de Córdoba.
Las actividades concluirán a las 15:00 horas con la realización de una mesa redonda que se extenderá hasta las 16:00.
La jornada cuenta con entrada libre y gratuita y está dirigida a profesionales de la UNSL y del medio, egresados, estudiantes, y público en general interesado en la temática.
Carlos Rubén Capella
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